লাইফিলাইজারের প্রাক-হিমায়ন প্রক্রিয়াটি হ'ল শূন্যতার সময় ফেনা, ঘনত্ব এবং দ্রবণীয় চলাচলের মতো অপরিবর্তনীয় পরিবর্তনগুলি রোধ করতে শুকানোর আগে যেমন ফর্ম শুকানোর পরে পণ্যটি দিতে হয় তেমন দ্রবণে মুক্ত জলকে দৃify় করে তোলা এবং সৃষ্ট পদার্থকে হ্রাস করতে হয় তাপমাত্রায় দ্রবণীয়তা এবং জীবনের বৈশিষ্ট্যগুলিতে পরিবর্তন হ্রাস।
সমাধানের জন্য দুটি প্রাক-হিমশীতল পদ্ধতি রয়েছে: লাইফিলাইজেশন বাক্সে প্রাক-জমাট পদ্ধতি এবং বাক্সের বাইরে প্রাক-জমাট পদ্ধতি।
বাক্সে প্রাক জমাট পদ্ধতিটি হ'ল লাইফিলাইজারে মাল্টি-লেয়ার শেল্ফের উপরে পণ্যটি সরাসরি স্থাপন করা এবং লাইফিলাইজারের ফ্রিজারে জমা করা। যখন প্রচুর পরিমাণে শিশি এবং ampoules লাইফিলাইজড হয়, তখন বাক্সটিতে প্রবেশ এবং প্রস্থান করা সুবিধাজনক। সাধারণত তাপের স্থানান্তরকে উন্নত করার জন্য শিশি বা অ্যাম্পুলগুলি বেশ কয়েকটি ধাতব ট্রেতে রাখা হয় এবং তারপরে বাক্সগুলিতে প্যাক করা হয়। কিছু ধাতব ট্রে একটি অপসারণযোগ্য নীচের প্রকারে তৈরি করা হয় এবং বাক্সে প্রবেশের সময় নীচের অংশটি সরিয়ে ফেলা হয়, যাতে শিশিটি হিমায়িত-শুকনো বাক্সের ধাতব প্লেটের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে; অ-অঙ্কনযোগ্য নীচের ট্রেগুলির জন্য, পণ্য একতা অর্জনের জন্য ট্রেটির নীচে ফ্ল্যাট হওয়া আবশ্যক। স্পিন-মুক্ত পদ্ধতি ব্যবহার করে বড় প্লাজমা বোতলগুলি আগাম হিমায়িত করা উচিত এবং তারপরে তাপ চালনের জন্য একটি ধাতব র্যাক যোগ করার পরে হিমায়িত করার জন্য বাক্সে রেখে দেওয়া উচিত।
বাক্সের বাইরে প্রাক-হিমায়িত করার জন্য দুটি পদ্ধতি রয়েছে: কিছু ছোট ফ্রিজ ড্রায়ারের প্রাক-হিমায়িত পণ্যগুলির জন্য কোনও ডিভাইস থাকে না এবং কেবলমাত্র হিমশীতল জন্য কম-তাপমাত্রার রেফ্রিজারেটর বা অ্যালকোহল এবং শুকনো বরফ ব্যবহার করতে পারে। অন্যটি হ'ল একটি বিশেষ স্পিন-ফ্রিজার, যা ঘোরানোর সময় বড় বড় বোতলজাত পণ্যগুলি শেল-জাতীয় কাঠামোতে জমাট বাঁধতে পারে এবং তারপরে ফ্রিজ-শুকনো বাক্সে প্রবেশ করতে পারে।
লাইফিলাইজারের প্রাক-হিমায়িত প্রক্রিয়া:
জলীয় দ্রবণের তাপমাত্রা যখন একটি নির্দিষ্ট স্তরে নেমে যায় তখন দ্রবণের ইউটেক্টিক ঘনত্ব অনুযায়ী, দুর্বল ঘন ঘন দ্রবণে বরফ জমাতে শুরু করে। এই তাপমাত্রাকে ফ্রিজিং পয়েন্ট বলে। সাধারণভাবে বলতে গেলে, হিমাঙ্কটি ঘনত্ব দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় এবং ঘনত্বের সাথে হ্রাস পায়। যখন সমাধানটির তাপমাত্রা হিমাঙ্কের চেয়ে কম হয়, তখন দ্রবণের একটি অংশ ক্রিস্টলাইজ হয়ে যায় এবং বাকী দ্রবণটির ঘনত্ব বৃদ্ধি পাবে, তাই হিমাঙ্কের পয়েন্টটি ড্রপ হয় এবং তারপরে শীতল হতে থাকে, শীতল হওয়ার সাথে বরফের স্ফটিকগুলি বৃদ্ধি পায় , এবং এর সাথে বাকী সমাধানের ঘনত্ব বাড়ায়। যাইহোক, যখন তাপমাত্রা একটি নির্দিষ্ট বিন্দুতে নেমে আসে, তখন সমস্ত অবশিষ্ট সমাধান হিম হয়ে যায়। এই সময়ে, হিমায়িত উপাদান বরফের স্ফটিকগুলির সাথে মিশ্রিত হয় এবং এই সময় তাপমাত্রাটি ইউটিেক্টিক পয়েন্ট।
সমাধানটি হিমাঙ্কের দিকে সুপারোকুল করা দরকার পরে, এতে স্ফটিক নিউক্লিয়াস তৈরি হওয়ার পরে, মুক্ত জল বরফের আকারে স্ফটিক শুরু করতে শুরু করবে, এবং একই সাথে এটি তাপমাত্রা বৃদ্ধি করতে স্ফটিকের তাপ ছেড়ে দেবে জমাট বাঁধতে স্ফটিক বাড়ার সাথে সাথে দ্রবণটির ঘনত্ব বাড়তে থাকে। যখন ইউটেকটিক ঘনত্বটি পৌঁছে যায় এবং তাপমাত্রা ইউটেকটিক পয়েন্টের নীচে নেমে যায়, সমাধানটি সব হিম হয়ে যাবে।
সমাধানের নিজেই প্রকৃতির পাশাপাশি সমাধান স্ফটিকের স্ফটিক শস্যগুলির সংখ্যা এবং আকার স্ফটিক নিউক্লিয়েশন এবং স্ফটিক বৃদ্ধির হারের সাথে সম্পর্কিত। দুটি কারণ, স্ফটিক নিউক্লিয়েশনের হার এবং স্ফটিক বৃদ্ধির হার, তাপমাত্রা এবং চাপের সাথে পরিবর্তিত হয়। অতএব, আমরা তাপমাত্রা এবং চাপ নিয়ন্ত্রণ করে সমাধান স্ফটিককরণে স্ফটিক শস্যগুলির সংখ্যা এবং আকারটি নিয়ন্ত্রণ করতে পারি। সাধারণভাবে বলতে গেলে, শীতল হওয়ার গতি যত দ্রুত হবে, সুপারকুলিংয়ের তাপমাত্রা তত কম হবে, স্ফটিক নিউক্লিয়াগুলির সংখ্যা তত বেশি হবে এবং স্ফটিকটি বৃদ্ধি পাওয়ার আগে হিমায়িত হবে। এই সময়ে, স্ফটিক শস্যগুলির সংখ্যা যত বেশি গঠিত হয় স্ফটিক দানাগুলি সূক্ষ্ম হয়; বিপরীতে, স্ফটিক দানা সংখ্যা যত কম, স্ফটিক দানা বৃহত্তর।
স্ফটিকের আকারটি হিমশীতল তাপমাত্রার সাথেও সম্পর্কিত। যখন এটি 0 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের কাছাকাছি জমাট বাঁধতে শুরু করে, বরফের স্ফটিকগুলি ষড়ক্ষেত্রীয় প্রতিসম হয় এবং ছয়টি প্রধান অক্ষের দিকে এগিয়ে যায়। একই সময়ে, বেশ কয়েকটি গৌণ অক্ষ উপস্থিত হবে। সমস্ত আইস স্ফটিকগুলি দ্রবণে একটি নেটওয়ার্ক কাঠামো গঠনে সংযুক্ত। সুপারকুলিংয়ের ডিগ্রি বাড়ার সাথে সাথে বরফের স্ফটিকগুলি ধীরে ধীরে ক্ষমতা স্বীকৃতির ষড়ভুজীয় প্রতিসম রূপটি হারাবে। উপরন্তু, নিউক্লিয়েশন সংখ্যা বড় এবং হিমায়িত গতি দ্রুত, যা একটি অনিয়মিত ডেনড্রাইটিক আকার গঠন করতে পারে। তাদের যে কোনও সংখ্যক অক্ষীয় সিলিন্ডার রয়েছে। ষড়ভুজীয় স্ফটিক ফর্মের মতো নয়, কেবল ছয়টি রয়েছে।
জৈবিক তরল জমে (যেমন রক্তের প্লাজমা, পেশী স্লারি, ক্রিটাস হিউমার ইত্যাদি) দ্বারা সৃষ্ট স্ফটিক ইউনিট প্রায়শই একক উপাদান জলীয় দ্রবণ দ্বারা গঠিত বরফের স্ফটিকগুলির সাথে সমান। স্ফটিককরণের ধরণটি মূলত কুলিং হার এবং দেহের তরলের ঘনত্বের উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, যখন প্লাজমা, পেশী স্লারি ইত্যাদি স্বাভাবিক ঘনত্বের অধীনে হিমায়িত হয়, ষড়ভুজাকৃতির স্ফটিক ইউনিটগুলি উচ্চতর উপ-শূন্য তাপমাত্রায় এবং ধীর শীতলতার হারে গঠিত হয় এবং দ্রুত নিম্ন তাপমাত্রায় শীতল হয়ে গেলে অনিয়মিত ডেন্ড্রাইটস গঠিত হয়। স্ফটিক।
কোষ স্থগিতকরণ (যেমন লোহিত রক্তকণিকা, শ্বেত রক্ত কণিকা, শুক্রাণু, ব্যাকটিরিয়া ইত্যাদি পাতিত জল, প্লাজমা বা অন্যান্য সাসপেনশন মিডিয়ায় স্থগিত)। উচ্চ উপ-শূন্য তাপমাত্রায় আস্তে আস্তে জমা হওয়ার সময়, বরফটি প্রচুর পরিমাণে সাসপেনশনে বৃদ্ধি পায়, দুটি আইসিকেলের মধ্যে কোষগুলি সঙ্কুচিত করে মাঝখানে সরু পাইপলাইনটিতে, পাইপলাইনে সাসপেনশন মিডিয়াম পানির বৃষ্টিপাত দ্বারা ঘনত হয় এবং দ্রবীভূতিকে ঘন করা হয় , এবং কোষের জল কোষের ঝিল্লির মাধ্যমে কোষে প্রবেশ করে, যার ফলে ঘরের দ্রাবকের ঘনত্ব ঘটে। একই সময়ে, বহির্মুখী বরফের বৃদ্ধি সেলুলার উপাদানগুলি সঙ্কুচিত এবং বিকৃত করতে বাধ্য করবে। কিন্তু এই সময়ে, কোষগুলি হিমশীতল হয় না। এটি যখন কম তাপমাত্রায় দ্রুত হিমশীতল হয় তখন কোষের অভ্যন্তরে অন্তঃকোষীয় বরফ তৈরি হয়। বরফের আকার, আকৃতি এবং বিতরণ শীতলতার হার, প্রতিরক্ষামূলক এজেন্টের উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি, প্রতিরক্ষামূলক এজেন্টের প্রকৃতি এবং কোষে পানির সামগ্রীর সাথে সম্পর্কিত। সাধারণভাবে বলতে গেলে, শীতল হওয়ার গতি যত দ্রুত এবং তাপমাত্রা তত কম, কোষে তত বেশি বরফ গঠিত হয়। স্থগিতায় অ-প্রবেশযোগ্য প্রোটেকটিভ এজেন্ট যুক্ত করা দ্রুত শীতকালে কোষগুলিতে গঠিত বরফের সংখ্যা হ্রাস করতে পারে।
সলিউশন স্ফটিককরণের ফর্মটির লাইফিলাইজেশনের হারের উপর সরাসরি প্রভাব পড়ে। বরফ স্ফটিক পরমানন্দ দ্বারা বামিত শূন্যতা পরবর্তী বরফ স্ফটিক পরমানন্দ সময় জল বাষ্প এর অব্যাহতি চ্যানেল হয়। বৃহত এবং অবিচ্ছিন্ন ষড়্ভুজ স্ফটিকের পরমানন্দের পরে একটি বৃহৎ শূন্য চ্যানেল রয়েছে এবং জলীয় বাষ্পের পালানোর প্রতিরোধ ক্ষমতা ছোট, তাই পণ্যটি দ্রুত শুকিয়ে যায় এবং তদ্বিপরীত। এবং বিচ্ছিন্ন গোলাকার বরফ স্ফটিক চ্যানেলটি ছোট বা বিচ্ছিন্ন, এবং জলীয় বাষ্পটি কেবল প্রসারণ বা বেদানা দ্বারা পালাতে পারে, তাই শুকানোর গতি ধীর হয়। অতএব, শুধুমাত্র শুকানোর হার বিবেচনা করে, ধীর হিমশীতল আরও ভাল।
এছাড়াও, হিমাঙ্কের হার হিমায়িত সরঞ্জামের ধরণ, ক্ষমতা এবং তাপ স্থানান্তর মাধ্যমের সাথেও সম্পর্কিত।