মলম উত্পাদন এবং ভেষজ পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ সরঞ্জাম ভবিষ্যতের খাদ্য শিল্পে একটি নতুন ট্রেন্ড হবে। স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর খাদ্যের চাহিদা বৃদ্ধির সাথে সাথে আরও ভাল পুষ্টিগুণ সহ কালো প্রযুক্তি হিমায়িত শুকনো খাবার আগামী কয়েক বছরে বাজারে একটি নতুন গরম স্পট হয়ে উঠবে বলে আশা করা হচ্ছে, বা এটি বড় স্বাস্থ্য শিল্পকে বিস্ফোরিত করবে।
মলম উত্পাদন ও ভেষজ পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ সরঞ্জাম প্রথমে খাবারের জল বরফের মধ্যে জমা করে দেয়, তারপরে এটি একটি উচ্চ তাপমাত্রায় একটি গ্যাসে গরম করে, এবং খাবারটি ডিহাইড্রেটেড এবং শুকিয়ে যায়। ডিহাইড্রেটেড খাবার দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ অর্জন করে কারণ অণুজীব এবং এনজাইমগুলি তাদের জল জলের মাধ্যমে ছাড়তে পারে না। যখন আপনাকে খাওয়ার দরকার হবে, কেবল আবার জল যুক্ত করুন, খাবারটি তার আসল চেহারা, রঙ, সুগন্ধ, স্বাদ, আকারে ফিরে আসবে। যেহেতু খাবারটি নিম্ন তাপমাত্রা এবং অক্সিজেন-দরিদ্র পরিস্থিতিতে শুকানো হয়, তাই খাবারের মূল পুষ্টিগুলি কোনও ক্ষতি থেকে প্রায় মুক্ত, তাই এটি তাজা খাবারের মতোই পুষ্টিকর। তদ্ব্যতীত, 95% এরও বেশি হাই ডিহাইড্রেশন হারও এই খাবারের বালুচর জীবনকে দীর্ঘায়িত করে। ভাল প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে, জমাট-শুকনো খাবার প্রিজারভেটিভ ছাড়াই 5 বছরেরও বেশি সময় কক্ষের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং ওজন অত্যন্ত হালকা এবং পরিবহনযোগ্য। কনভেনিয়েন্স।
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য মলম উত্পাদন এবং ভেষজ পণ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামগুলির সুবিধাগুলি আসলে খুব সুস্পষ্ট: জলের নিয়ন্ত্রণ সম্পূর্ণরূপে, অণুজীবের বৃদ্ধি রোধ করে এবং বালুচর জীবনকে দীর্ঘায়িত করে; পরমানন্দ প্রক্রিয়া চলাকালীন, পদার্থটি নিজেই "বরফের বালুচর" এ জমা হয়, শুকনো পণ্যটি মূল বৈশিষ্ট্য বজায় রাখতে পারে এবং এর সাথে সাথে তাত্ক্ষণিক দ্রবণীয়তা এবং দ্রুত পুনঃসারণ; অক্সিডিজিয়েবল পদার্থ (যেমন ভিটামিন সি) কার্যকরভাবে সুরক্ষিত করা যায়, পুষ্টিগুলি অক্ষত রক্ষা করা যায় এবং সঞ্চয় এবং পরিবহন সুবিধাজনক।
মলম উত্পাদন এবং ভেষজ পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ সরঞ্জাম পণ্যগুলি তাদের আসল কঠিন কঙ্কালের কাঠামোটি হারাবে না, আকৃতিটি পরিবর্তন করা সহজ নয় এবং তাত্ক্ষণিক দ্রবণীয়তা এবং পুনর্বাসন ঘটে। রিহাইড্রেশনের পরে খাবারের চেহারা, আকৃতি এবং স্বাদে খুব বেশি পরিবর্তন ঘটেনি এবং পুনঃসারণের হার 90% বা তারও বেশি হিসাবে বেশি ছিল। মলম উত্পাদন এবং ভেষজ পণ্য প্রসেসিং সরঞ্জাম ভ্যাকুয়াম বা নাইট্রোজেন ভরা পদ্ধতিতে প্যাক করা হয় এবং অন্ধকারে সংরক্ষণ করা হয়, তাই এটির দীর্ঘতর বালুচর জীবন রয়েছে এবং সংরক্ষণ করা সহজ।